中國製北海道烏冬點解有酸味？ 乾烏冬鈉含量同即食麵相若要識揀 記者在坊間找到兩個牌子的烏冬，包裝上面都寫滿日文字，其中一款「日本製造」幾隻大字相當搶眼，而另一款則寫了「100%日本風味」，何謂「日本風...

常滑手機的人都知道 不時會冒出一些商品廣告 那這些推薦商品都是真的嗎？ 【極度奢華韓式部隊鍋！用泡麵就能在家輕鬆做？】https://youtu.be/2tyYx8outns 【全聯芋頭聯名全系列！...

氯化鈣和海藻酸鈉一定要買食用級唷！因為看完食戟之靈後印象最深刻的就是這個便當，感覺是可以拿來玩玩看的唯一料理，其它也太難了！原理和做知育菓子一樣，簡單暴力好上手。 聽說食戟之靈第四季也要在十月上了！...

蜂蜜檸檬不只價值200萬，還讓大家不斷開發新吃法 #實驗科學吧 不落人後，請來白癡公主、Ting’s Bistro美食自學廚房，用『#聚合物』的概念作 #分子料理，闡述好有層次的 #蜂蜜檸檬黑啤麥造慕...

酷吧！這就是我們的化學粉圓，輕盈剔透的外表，加上誘人的光澤，讓人不禁想嘗一口試看看呢！這樣的人工粉圓真的可以吃嗎？在被這樣有趣的外表迷惑住之前，大家可以想一想，為什麼當染色過後的海藻酸鈉加入氯化鈣水溶...